Navigation – Plan du site

Les activités quotidiennes au Moyen Âge : éléments bibliographiques

Irène Fabry et Cécile Le Cornec
p. 95-101

Entrées d’index

Keywords :

everyday life, food, costume
Haut de page

Texte intégral

Monographies et recueils

ALEXANDRE-BIDON, Danièle, Une Archéologie du goût : céramique et consommation. Moyen Âge – Temps modernes, Paris, Picard, 2005.

ALEXANDRE-BIDON, Danièle, LETT, Didier, Les Enfants au Moyen Âge, ve-xve siècles, Paris, Hachette Littératures, 1997.

ALEXANDRE-BIDON, Danièle, LORCIN, Marie-Thérèse, Le Quotidien au temps des fabliaux. Textes, images, objets, Paris, Picard, 2003.

ALEXANDRE-BIDON, Danièle, TREFFORT, Cécile (éd.), À réveiller les morts. La mort au quotidien dans l’Occident médiéval, Lyon, Presses universitaires de Lyon, 1993.

Archéologie du cimetière chrétien. Actes du 2e colloque ARCHEA (Orléans, 29 septembre-1er octobre 1994), éd. Henri GALINIE, Élisabeth ZADORA-RIO, Supplément à la Revue archéologique du Centre de la France, 11, Tours, 1996.

Au-delà de l’écrit. Les hommes et leurs vécus matériels au Moyen Âge à la lumière des sciences et des techniques. Nouvelles perspectives, René NOËL, Isabelle PAQUAY et Jean-Pierre SOSSON, Brepols, 2003.

BYNUM, Caroline, Jeûnes et festins sacrés. Les femmes et la nourriture dans la spiritualité médiévale. Paris, Éd. du Cerf, 1994 (1ère éd. 1987).

Cadre de vie et manières d’habiter, XIIe-XVIe siècles. Actes du VIIIe Congrès international d’archéologie médiévale, Paris, 11-13 octobre 2001, éd. Danièle ALEXANDRE-BIDON, Françoise PIPONNIER, Jean-Michel POISSON, Caen, Publications du CRAHM, 2006.

Les Calendriers. Leurs enjeux dans l’espace et dans le temps : colloque de Cerisy du 1er au 8 juillet 2000), éd. Jacques LE GOFF, Jean LEFORT, Perrine MANE, Paris, Somogy, 2002.

CASSAGNES-BROUQUET, Sophie, Les Métiers au Moyen Âge, Rennes, Éditions Ouest France, 2008.

CERQUIGLINI-TOULET, Jacqueline, La Couleur de la mélancolie : la fréquentation des livres au xive siècle, 1300-1415, Paris, Hatier, 1993.

CHAPELOT, Jean, FOSSIER, Robert, Le Village et la maison au Moyen Âge, Paris, Hachette, 1980.

CLAVEL, Benoît, L’Animal dans l’alimentation médiévale et moderne en France du Nord (xiie-xviie siècles), Revue archéologique de Picardie, n° spécial 19, Amiens, Service régional de l’archéologie en Picardie, 2001.

CONTAMINE Philippe, La Vie quotidienne pendant la guerre de Cent Ans, France et Angleterre, Paris, Hachette, 1975.

Le Corps et ses énigmes au Moyen Âge. Actes du colloque, Orléans 15-16 mai 1992, éd. Bernard RIBEMONT, Caen, Paradigme (Medievalia), 1993.

DE CERTEAU, Michel, GIARD, Luce, MAYOL, Pierre, L’Invention du quotidien, Paris, Union générale d’éditions, 1980, 2 vol. 

DELORT, Robert, La Vie au Moyen Âge, Paris, Seuil, 1982.

Le Désir et le Goût. Une autre histoire (xiiie-xviiie siècles). Actes du colloque international à la mémoire de Jean-Louis Flandrin, Saint-Denis, septembre 2003, éd. Odile REDON, Line SALLMANN, Sylvie STEINBERG, Presses universitaires de Vincennes (coll. Temps et espaces), 2005.

De l’Écrin au cercueil. Essai sur les contenants au Moyen Âge, éd. Danièle JAMES-RAOUL, Claude THOMASSET, Paris, Presses Universitaires de Paris Sorbonne, 2007.

EGAN, Geoff (dir.), The Medieval Household: Daily Living, c. 1150-c. 1450, Londres, Museum of London (Medieval Finds from Excavations in London, 6), 1998.

ESQUIEU, Yves, PESEZ, Jean-Marie, Cent maisons médiévales (du xiie au milieu du xvie siècle) : un corpus et une esquisse, Paris, CNRS, 1998.

FLANDRIN, Jean-Louis, Un Temps pour embrasser. Aux origines de la morale sexuelle occidentale. vie-xie siècles, Paris, Seuil (coll. L’Univers historique), 1983.

FARAL, Edmond, La Vie quotidienne au temps de saint Louis, Paris, Hachette, 1938.

FAVIER, Jean, De l’Or et des épices. Naissance de l’homme d’affaires au Moyen Âge, Paris, Fayard, 1987 (rééd. Hachette, coll. Pluriel, 1995).

FOSSIER, Robert, Le Travail au Moyen Âge, Paris, Hachette Littératures, 2000.

Le Geste et les gestes au Moyen Âge, Aix-en-Provence, Publ. du CUERMA (coll. Senefiance, 41), 1998.

GINZBURG, Carlo, Le Fromage et les vers. L’univers d’un meunier frioulan du xvie siècle, trad. de l’italien par Monique AYMARD, Paris, Aubier, 1980 (1éd. it. 1976).

HERLIHY, David, Opera Muliebria: Women and Work in Medieval Europe, Philadelphie, Temple University Press, 1990.

Histoire de l’alimentation, sous la direction de Jean-Louis FLANDRIN et Massimo MONTANARI, Paris, Fayard, 1996.

JULIEN Marie-Pierre, ROSSELIN, Céline, La Culture matérielle, Paris, La Découverte, 2005.

KLAPISCH-ZUBER, Christiane (dir.), Le Moyen Âge, dans L’Histoire des femmes en Occident, sous la direction de Georges DUBY et Michelle PERROT, Paris, Plon, tome II, 1991.

LARDIN, Philippe, Les Métiers du bâtiment en Normandie orientale, Lille, Presses Universitaire du Septentrion, 2001.

LAURIOUX, Bruno, Manger au Moyen Âge, Paris, Hachette Littératures, 2002.

LAURIOUX, Bruno, Le Moyen Âge à table, Paris, Adam Biro, 1989.

LE GOFF, Jacques, Pour un autre Moyen Âge. Temps, travail et culture en Occident, Paris, Gallimard, 1977.

LEGUAY, Jean-Pierre, La Pollution au Moyen Âge dans le royaume de France et dans les grands fiefs, Paris, Éditions Jean-Paul Gisserot (coll. Gisserot-Histoire), 1999.

Mensch und Objekt im Mittelalter und in der frühen Neuzeit. Leben – Alltag – Kultur, Internationaler KongressKrems an der Donau, 27. bis 30. september 1988, Vienne, Verlag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, 1990.

Les Métiers au Moyen Âge : aspects économiques et sociaux. Actes du colloque international de Louvain-la-Neuve, 7-9 octobre 1993, éd. Pascale LAMBRECHTS, Jean-Pierre SOSSON, Louvain-la-Neuve, Université catholique de Louvain, 1994.

MOULIN, Léo, La Vie quotidienne des religieux au Moyen Âge (xe-xve siècles), Paris, Hachette, 1978.

LE ROY LADURIE, Emmanuel, Montaillou, village occitan : de 1294 à 1324, Paris, Gallimard (coll. Bibliothèque des histoires), 1975.

LORCIN, Marie-Thérèse, Vivre et mourir en Lyonnais à la fin du Moyen Âge, Paris, Éditions du CNRS, 1983.

LORCIN, Marie-Thérèse, Pour l’aise du corps : confort et plaisirs, médications et rites, Orléans, Paradigme, 1998.

LORCIN, Marie-Thérèse, « D’abord il dit et ordonna... ». Testaments et société en Lyonnais et Forez à la fin du Moyen Âge, Lyon, Presses universitaires de Lyon, 2007.

LOUISON, Lydie, De Jean Renart à Jean Maillart : les romans de style gothique, Paris, Champion, 2004.

MANE, Perrine, Le Travail à la campagne au Moyen Âge : étude iconographique, Paris, Picard, 2006.

Manger et boire au Moyen Âge. Actes du colloque de Nice, 15-17 octobre 1982, Paris, Les Belles lettres, 1984, 2 vol. 

MEHL, Jean-Michel, Les Jeux au royaume de France du xiiie au début du xvie siècle, Paris, Fayard, 1990.

MENARD, Philippe, Les Fabliaux : contes à rire du Moyen Âge, Paris, Presses universitaires de France, 1983.

MERDRIGNAC, Bernard, Le Sport au Moyen Âge, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2002.

PESEZ, Jean-Marie, L’Archéologie. Mutations, missions, méthodes, Paris, Nathan (coll. Université), 1997.

PESEZ, Jean-Marie, Archéologie du village et de la maison rurale au Moyen Âge, Lyon, CIHAM/Presses universitaires de Lyon, 1998 (Première partie : Culture matérielle et techniques).

PIPONNIER, Françoise, MANE, Perrine, Se vêtir au Moyen Âge, Paris, Adam Biro,1995.

Les Realia dans la littérature de fiction au Moyen Âge. Actes du colloque du Centre d’études médiévales de l’Université de Picardie-Jules Verne, Chantilly, 1er-4 avril 1993, éd. Danielle LUSCHINGER, Greifswald, Reineke, 1993.

REGNIER-BOHLER, Danièle, De l’Europe féodale à la Renaissance, dans Histoire de la vie privée, sous la direction de Philippe ARIES et Georges DUBY, Paris, Seuil, tome 2, 1985, p. 301-394.

SCHMITT, Jean-Claude, La Raison des gestes dans l’Occident médiéval, Paris, Gallimard,1990.

Les Soins de beauté. Moyen Âge – début des temps modernes. Actes du 3e colloque international de Grasse (26-28 avril 1985), Nice, Faculté des Lettres et Sciences Humaines, 1987.

VERDIER, Yvonne, Façons de dire, façons de faire : la laveuse, la couturière, la cuisinière, Paris, Gallimard, 1979.

VERDON, Jean, Boire au Moyen Âge, Paris, Perrin, 2002.

VERDON, Jean, S’amuser au Moyen Âge, Paris, Seuil, 2006.

VERDON, Jean, La Nuit au Moyen Âge, Paris, Perrin, 1994.

La Vie matérielle au Moyen Âge. L’apport des sources littéraires, normatives et de la pratique. Actes du colloque international de Louvain-la-Neuve, 3-5 octobre 1996, éd. Emmanuelle RASSART-EECKHOUT, Jean-Pierre SOSSON, Claude THIRY et Tania VAN HEMELRYCK, Louvain-la-Neuve, Université catholique de Louvain, Publications de l’Institut d’Études médiévales (coll. Textes, Études, Congrès, 18), 1997.

VIGARELLO, Georges, Le Propre et le sale. L’hygiène du corps depuis le Moyen Âge, Paris, Seuil, 1985.

VIGNERON, Fleur, Les Saisons dans la poésie française des xive et xve siècles, Paris, Champion (Bibliothèque du xve siècle), 2002.

Vivre au Moyen Âge, Historia spécial n° 43 (juillet-août 1996).

Articles

BOHLER, Danielle, « Le Moi et le temps chez les femmes mystiques du Moyen Âge », dans Le Temps, sa mesure et sa perception au Moyen Âge. Actes du Colloque, Orléans,12-13 avril 1991, éd. Bernard RIBEMONT, Caen, Paradigme (Medievalia), 1992, p. 215-228.

CHEYNS-CONDE, Myriam, « L’expression de la piété des duchesses de Bourgogne au XVe siècle dans la vie quotidienne et dans l’art », dans Rencontres de Strasbourg. La devotio moderna dans les pays bourguignons et rhénans, des origines à la fin du xvie siècle, Neuchâtel, Publications du Centre européen d’études bourguignonnes, 29, 1989, p. 47-64.

CONTAMINE, Philippe, « La piété quotidienne dans la haute noblesse à la fin du Moyen Âge : l’exemple de Charles d’Orléans (1463[?]-1465) », dans Horizons marins, itinéraires spirituels (vexviiie siècles), éd. Henry DUBOIS, Jean-Claude HOCQUET et André VAUCHEZ, Paris, Publications de la Sorbonne (Histoire ancienne et médiévale, 21), 1987, t. 1, p. 35-42 (réimpr. dans Philippe CONTAMINE, De Jeanne d’Arc aux guerres d’Italie : figures, images et problèmes du xve siècle, Orléans, Paradigme, 1994, p. 205-212).

GUERREAU-JALABERT, Anita, « Aliments symboliques et symbolique de la table dans les romans arthuriens (xiie-xiiie siècles) », Annales ESC, vol. 47, n° 3 (mai-juin 1992), p. 561-594.

HASENOHR, Geneviève, « La vie quotidienne de la femme vue par l’Église : l’enseignement des « journées chrétiennes » de la fin du Moyen Âge », dans Frau und spätmittelalterlicher Alltag : internationaler Kongress, Krems an der Donau 2. bis 5. Oktober 1984, Vienne, Verlag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, 1986, p. 19-101.

INGENSCHAY, Dieter, « La rhétorique et le monde quotidien chez Eustache Deschamps », dans Du mot au texte. Actes du IIIe Colloque international sur le moyen français (Düsseldorf, 17-19 septembre 1980), éd. Peter WUNDERLI, Tübingen, Narr (Tübinger Beiträge zur Linguistik, 175), 1982, p. 253-261.

LE GOFF, Jacques, « Métiers licites et métiers illicites dans l’Occident médiéval », dans Pour un Autre Moyen Âge, Paris, Gallimard, 1977, p. 91-107.

LORCIN, Marie-Thérèse, « Le corps a ses raisons dans les fabliaux. Corps féminin, corps masculin, corps de vilain », Le Moyen Âge, 90,3-4 (1984), p. 433-453.

MADDOX, Donald, « La quotidienneté et le texte narratif courtois », dans L’Imaginaire courtois et son double, éd. Giovanna ANGELI et Luciano FORMISANO, Naples, Edizioni Scientifiche Italiane, 1991, p. 441-52.

MÜHLETHALER, Jean-Claude, « De la frugalité de l’ermite au faste du prince : les codes alimentaires dans la littérature médiévale », dans Manger (Cours public de l’Université, 1995-1996), Lausanne, Payot (Publications de l’Université, fascicule 89), 1996, p. 7-35.

PIPONNIER, Françoise, article « Quotidien », dans Dictionnaire raisonné de l’Occident médiéval, sous la direction de Jacques LE GOFF et Jean-Claude SCHMITT, Paris, Fayard, 1999, p. 917-933.

POIRION, Daniel, « Du temps perdu au temps retrouvé au xve siècle », Revue des Sciences Humaines, 183 (1981), p. 71-84.

VIGNERON, Fleur, « Les bouchers, méchantes gens : l’image d’un métier déprécié dans la littérature médiévale », dans Métiers et Marginalité dans la littérature, éd. Arlette BOULOUMIE, Angers, Presses de l’Université d’Angers (Recherches sur l’imaginaire, XXX), 2004, p. 69-82.

VOGÜE, Adalbert (de), « Travail et alimentation dans les règles de saint Benoît et du maître », Revue bénédictine, 74 (1964), p. 242-251.

Haut de page

Pour citer cet article

Référence papier

Irène Fabry et Cécile Le Cornec, « Les activités quotidiennes au Moyen Âge : éléments bibliographiques », Questes, 15 | 2008, 95-101.

Référence électronique

Irène Fabry et Cécile Le Cornec, « Les activités quotidiennes au Moyen Âge : éléments bibliographiques », Questes [En ligne], 15 | 2008, mis en ligne le 01 janvier 2014, consulté le 26 mai 2017. URL : http://questes.revues.org/4123

Haut de page

Droits d’auteur

© Association des amis de « Questes »

Haut de page
  • Les cahiers de Revues.org